Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Leche, sin grasa, líquido, proteína fortificada, con la adición de vitamina A y vitamina D (libre de grasa y descremada).
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
89.36 g
|
89.36%
|
La energía (calorías)
|
41 kcal
|
|
Energía (julios)
|
170 kJ
|
|
Proteína
|
3.96 g
|
3.96%
|
lípido total (grasa)
|
0.25 g
|
0.25%
|
Ceniza
|
0.87 g
|
0.87%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.56 g
|
5.56%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
|
Calcio, Ca
|
143 mg
|
0.14%
|
Hierro, Fe
|
0.06 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
16 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
112 mg
|
0.11%
|
Potasio, K
|
182 mg
|
0.18%
|
Sodio, Na
|
59 mg
|
0.06%
|
Zinc, Zn
|
0.45 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.011 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.002 mg
|
|
El selenio, Se
|
2.4 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.1 mg
|
|
tiamina
|
0.045 mg
|
|
Riboflavina
|
0.194 mg
|
|
La niacina
|
0.101 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.376 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.05 mg
|
|
El folato, el total de
|
6 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
6 µg
|
|
El folato, DFE
|
6 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.43 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
61 µg
|
|
retinol
|
61 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
203 IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
1 µg
|
|
Vitamina D
|
40 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.162 g
|
0.16%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.013 g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.002 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.003 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.024 g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.073 g
|
0.07%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.026 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.065 g
|
0.06%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.009 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.053 g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.009 g
|
0.01%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.006 g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.003 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
|
Colesterol
|
2 mg
|
|
triptófano
|
0.056 g
|
0.06%
|
treonina
|
0.179 g
|
0.18%
|
isoleucina
|
0.24 g
|
0.24%
|
leucina
|
0.388 g
|
0.39%
|
lisina
|
0.314 g
|
0.31%
|
metionina
|
0.099 g
|
0.10%
|
cistina
|
0.037 g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.191 g
|
0.19%
|
tirosina
|
0.191 g
|
0.19%
|
valina
|
0.265 g
|
0.26%
|
arginina
|
0.143 g
|
0.14%
|
histidina
|
0.107 g
|
0.11%
|
alanina
|
0.137 g
|
0.14%
|
Ácido aspártico
|
0.3 g
|
0.3%
|
Ácido glutamico
|
0.829 g
|
0.83%
|
glicina
|
0.084 g
|
0.08%
|
prolina
|
0.384 g
|
0.38%
|
serina
|
0.215 g
|
0.22%
|